Chúng tôi nấu bia tại Phú Quốc và có thể cung cấp keg Sankey 20 lít cho khách sạn, resort và quán bar ở bất kỳ đâu trên đảo. Bia được nấu từ mạch nha Úc, hoa bia từ Mỹ, New Zealand và châu Âu, cùng nước lấy từ giếng khoan của chúng tôi, xử lý bằng thẩm thấu ngược.
Mỗi mẻ bia chạy theo chu trình nhiệt độ sáu giai đoạn được lập trình sẵn, dưới hệ thống làm lạnh glycol tự động, ghi nhận liên tục từ phút đầu đến phút cuối của mẻ bia. Hệ thống điều khiển do chính chúng tôi thiết kế và chế tạo: phần cứng, firmware và phần mềm. Keg được chiết đối áp, xả sạch bằng CO2, chiết theo khối lượng và giữ ở nhiệt độ ổn định.
Nhà máy vận hành kế hoạch HACCP đầy đủ và có chứng nhận sản phẩm hiện hành để bán thương mại. Hồ sơ được lưu theo từng keg, nên toàn bộ hồ sơ sản xuất của bất kỳ keg nào chúng tôi đã bán đều có thể truy xuất theo yêu cầu, ở bất kỳ thời điểm nào sau khi mua, dù đã bao lâu. Kho lạnh của chúng tôi nằm ngay cạnh nhà máy, nên keg đi thẳng từ khâu chiết vào kho lạnh rồi lên xe của chúng tôi, không qua tay bên thứ ba ở bất kỳ khâu nào.
Hồ sơ đầy đủ, gồm chứng nhận và một hồ sơ keg mẫu, được cung cấp theo yêu cầu. Nếu bạn muốn biết thêm, hoặc muốn tham quan nhà máy, hãy liên hệ để chúng tôi sắp xếp một buổi ghé thăm.